Витязево отели с бассейном цены 2024. Отдых на юге без посредников. Гостевой дом «Атлас» Витязево. Проживание в Анапе с комплексным питанием. Бронирование с сайта. Прямая контактная связь.
Витязево, отдых с питанием – курортные десерты Анапы
Десерт – блюдо, которым завершают (оканчивают) трапезу: обед или ужин. Чаще всего – сладкий деликатес, смысл которого заключается не в добавлении сытости, а, наоборот, – в снятии «тяжести». Именно поэтому он должен быть легким, освежающим.
К десерту, в его истинном кулинарном значении, не относят следующие кондитерские произведения: пирожные, кексы, пряники, шарлотки, вообще пироги и сдобные булочки.
Им являются фрукты и ягоды (свежие и переработанные) с подливкой, желе, разнообразные муссы и т. д.
Примеры «воздушных» десертов:
- сандей – шарики мороженого с фруктовым сиропом, измельченными орехами, ягодами;
- суфле – ароматизированная смесь на основе яичных желтков и взбитых в крепкую пену белков, которая может содержать творог, шоколад;
- пудинг – охлажденное изделие из яиц, молока, муки и сахара, приготавливаемое на водяной бане, «приправленное» пряностями или фруктами;
- парфе (в переводе с французского – «безукоризненный») – из взбитых с сахаром и ванилью сливок, какао и других компонентов: сиропа, ликера, гранолы.
В Анапе, Витязево с питанием в местных кафе и ресторанах гостям также подают в виде десерта тирамису. Однако этот калорийный шедевр итальянского поварского искусства больше подходит в качестве основного угощения во время, например, чаепития, для полдника.
Представляет собой бисквитное печенье в сочетании с сыром маскарпоне. В составе также присутствуют куриные яйца, кофе эспрессо и сахар. Вариации рецепта допускают наличие тертого шоколада, алкогольной пропитки.
Для создания холодных десертов нередко используют кисломолочные продукты, которые хорошо усваиваются организмом, имеют высокую диетическую ценность, выступают дополнительным источником витаминов.
Например, сливочный йогурт или напиток «Снежок», сами по себе, могут стать отличным десертным блюдом. А нежирный творог послужить базовым ингредиентом для нежного крема, мусса с кусочками банана, дольками апельсина, клубникой или малиной.
Анапа Витязево с питанием – просторная столовая в закрытом помещении, кафе на территории под навесом, домашняя кухня, большой ассортимент закусок!
